Νικήτη Σιθωνία

Η Νικήτη είναι μια από τις πιο σημαντικές περιοχές της Σιθωνίας. Στην περιοχή έχουν βρεθεί ευρήματα που υπήρχαν κατά τα προϊστορικά χρόνια. Από τότε, η ζωή συνεχίστηκε στην περιοχή με μικρούς οικισμούς, μικρότερα ή μεγαλύτερα χωριά. Κατά τα κλασικά χρόνια, η πιο σημαντική μικρή πόλη της περιοχής ήταν η Γαληψός. Φαίνεται ότι πολλοί έποικοι της Χαλκιδικής προστέθηκαν στους κατοίκους του κατά τον 8ο και 7ο αιώνα π.Χ.

Αργότερα έγινε μέλος της Αθηναϊκής συμμαχίας. Το 432, απομακρύνθηκε από τη συμμαχία και ένα μέρος του πληθυσμού μετατοπίστηκε στον Όλυνθο. Δεν γνωρίζουμε τίποτα για το τέλος της, αλλά από τα αρχαιολογικά ευρήματα είναι προφανές ότι η πόλη ήταν ζωντανή μέχρι τα ρωμαϊκά χρόνια.

Φαίνεται ότι ένας από τους κύριους λόγους για το ξεθώριασμα ήταν η δημιουργία ενός νέου οικισμού πολύ κοντά στη Γαληψό, δηλαδή στην περιοχή του Αγίου Γεωργίου. Ένας νέος οικισμός άρχισε να εμφανίζεται εκεί στα ελληνιστικά χρόνια, ο οποίος αναπτύχθηκε πολύ γρήγορα και ήταν ο πιο σημαντικός στην περιοχή μέχρι τον 6ο αιώνα μ.Χ. Τότε πρέπει να είχε καταστραφεί ο οικισμός που ήταν στην περιοχή της Ελιάς. Από τον 6ο αιώνα μ.Χ. έως τα τέλη του 13ου αιώνα, δεν υπάρχουν πληροφορίες για την περιοχή.

Το 1300, το μεγαλύτερο μέρος της Νικήτης ανήκε σε διάφορα μοναστήρια του Αγίου Όρους (Ξενοφώντος, Λαύρας, Ξηροποτάμου), αλλά υπήρχε και ένα ανεξάρτητο χωριό, η Ψαλίδα, από την οποία σώθηκε μόνο ο εντελώς κατεστραμμένος πύργος. Αυτό το χωριό πρέπει να καταστράφηκε από τους Καταλανούς γύρω στο 1308.

Στις αρχές του 14ου αιώνα, άρχισε η δημιουργία του σημερινού οικισμού της Νικήτης. Κατ 'αρχάς, ήταν ένας μικρός οικισμός των καλλιεργητών του μοναστηριού Νάξυτος, που ανήκε στο μοναστήρι του Ξενοφώντος. Με την πάροδο του χρόνου οι κάτοικοι αυξήθηκαν και μέχρι τον 15ο αιώνα πρέπει να ήταν ήδη ένα ανεξάρτητο χωριό.

Το 1821, η Νικήτη καταστράφηκε από τους Τούρκους και τους κατοίκους της σκορπισμένους. Από το 1822 έως το 1827, οι περισσότεροι επέστρεψαν και ξαναχτίστηκαν το χωριό. Σήμερα η Νικήτη είναι ένα από τα πιο ισχυρά μέρη της Χαλκιδικής και το σημαντικότερο κέντρο μελισσοκομίας της Ελλάδας.