Καλύβες Σιθωνία

Οι Καλύβες είναι ένα παραθαλάσσιο χωριό και βρίσκεται στη γωνία του Τορωναίου κόλπου ανάμεσα στη Γερακινή και την αρχαία Όλυνθο.

Με πληθυσμό 1000 κατοίκων, ο οποίος αυξάνεται ραγδαία κατά τη θερινή περίοδο λόγω των τουριστών.

Το βασικό έργο των κατοίκων είναι η παραγωγή πράσινων ελιών της Χαλκιδικής («λιπαρή ελιά» όπως την ονόμασαν Έλληνες), η οποία είναι η βασική πηγή εισοδήματος.

Σε αυτήν την περιοχή, βρίσκεται η αρχαία πόλη Μηκύβερνα, η οποία ήταν ανεξάρτητη και λιμάνι της αρχαίας Όλυνθου, όπως η προϊστορική περιοχή του Μολυόπυργου.

Η περιοχή πήρε το όνομά της από τις καλύβες που έχτισαν άνθρωποι από τον Πολύγυρο, προκειμένου να εργαστούν στα εδάφη τους καθώς οι παραδοσιακές ελιές υπήρχαν από αιώνες πριν.