Πολύγυρος
Ταξιάρχης Πολύγυρος
Ο Ταξιάρχης είναι χτισμένος κοντά στη κορυφή του βουνού Χολομώντα σε υψόμετρο 650μ. Η παράδοση συνδέει τον Ταξιάρχη με το Άγιο Όρος και ιδιαίτερα με το μοναστήρι του Δοχαρίου και την εξάρτηση του μοναστηρίου του Αρχαγγέλου Μιχαήλ. Το προηγούμενο όνομά του ήταν Λοκόβη και ονομαζόταν επίσημα Ταξιάρχης το 1928 μετά τον προστάτη του χωριού, τον Αρχάγγελο Μιχαήλ. Απέχει 25 χλμ από τον Πολύγυρο και σύμφωνα με την απογραφή του 2001 ο πληθυσμός είναι 1078 άτομα.
Οι άνθρωποι ασχολούνται κυρίως με την ξυλογραφία, τα προϊόντα της ξυλείας, τη γεωργία και την κτηνοτροφία. Οι οικοδόμοι, λιθοποιοί και τεχνίτες από την Ταξιάρχη, που εργάζονται σε όλη τη Χαλκιδική, είναι επίσης αξιόπιστοι. Πολλές γυναίκες ασχολούνται με την ύφανση, πλέξιμο και κεντήματα, ενώ σημαντικό μέρος του εισοδήματος προέρχεται από την καλλιέργεια έλατου για χριστουγεννιάτικα δέντρα. Τέλος, όλο και περισσότεροι άνθρωποι ασχολούνται με τον αγροτουρισμό.
Η ορεινή διέλευση του Χολομώντα προσφέρει στους επισκέπτες τη δυνατότητα να απολαύσουν το πυκνό δάσος, γεμάτο από βελανιδιές, οξιές, κάστανα, κουλουράκια, πεύκα, έλατα και μια ποικιλία από δέντρα, θάμνους, αγριολούλουδα και αρωματικά φυτά, ενώ η θέα που μπορείτε να απολαύσετε από πολλά μέρη είναι μοναδική. Ενδεικτικά, αναφέροντας τη Μπάρα, την Απολιμένη Πέτρα, το πηγάδι της Πασάς, τη Σχισμένη Πέτρα, την τοποθεσία Άγιος και την άγρια συνοικία της Αρκουδολάκας. Τα αξιοθέατα του Ταξιάρχη είναι η μεγάλη βρύση Σιποτούρα, που βρίσκεται στην είσοδο του χωριού, το Κάτω Πηγάδι, την πέτρινη πλατεία, τη βασιλική με τον τρούλο, το εκκλησιαστικό μουσείο, το Χάνι, πολλά παραδοσιακά χτισμένα σπίτια και μια σειρά από εκκλησίες και εκκλησίες διασκορπισμένα μέσα και γύρω από το χωριό.
Τέλος, ο Ταξιάρχης παρουσιάζει τουριστικό ενδιαφέρον τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Υπάρχει υπόστρωμα, το οποίο αναπτύσσεται συνεχώς, για τη διαμονή των επισκεπτών σε παραδοσιακές κατοικίες και ξενώνες με όλες τις ανέσεις. Παλιές διαδρομές, δρόμοι πεζοπορίας, ιππασίας, βιότοπων, χώρων ελεγχόμενου κυνηγιού, ορειβασίας, καθώς και οι διάσημες ταβέρνες της περιοχής, προσελκύουν όλο και περισσότερο το ενδιαφέρον ξένων επισκεπτών.